思南县检查高考期间食品安全
2016-06-07   来源:思南县局   评论:0 点击:

为确保高考期间食品安全,6月6日,思南县副县长安亿军带队深入城区接待高考考生就餐点检查食品安全,县食药监局、县教育局相关领导陪同检查。检查组先后到白鹭洲酒店、乌江酒店、周波餐馆等承接高考考生就餐点,
 为确保高考期间食品安全,6月6日,思南县副县长安亿军带队深入城区接待高考考生就餐点检查食品安全,县食药监局、县教育局相关领导陪同检查。
      检查组先后到白鹭洲酒店、乌江酒店、周波餐馆等承接高考考生就餐点,实地查看了厨房加工间、备餐间、仓库和就餐区,核查是否使用高风险食材、是否有“三防设施”、是否生熟分开、是否办理健康证等。并指出,县食药监部门做到了早安排、早部署、早落实,参与这次食品安全保障的同志提前介入,为高考期间食品安全筑牢了一道“安全防线”。
      检查组要求:一是餐饮单位主要负责同志,一定要把食品安全放在首位,严格按照集体聚餐的要求和标准做好这次食品安全保障工作,做到守法经营、诚信经营,履行好主体责任,杜绝高风险、过期变质食品上餐桌,在操作过程中一定要细中有细,确保每一个环节食品安全。二是参加这次食品安全保障的同志要履职尽责,从原材料采购、加工、餐桌进行全程监管,切实保障高考期间身体健康和生命安全。

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